当直の佐藤陽太です。今日は思いがけぬ、広浜食堂カルビクッパの日でした。 年に数回寒い時期に登場するこのスペシャルメニュー、佐藤は3月に一度お別れを済ませておりました。 熱く、赤く、辛い。深みのあるスープは、牛のスネ肉と骨を長時間煮込むことでし…
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