レジデント佐藤陽太です。 普段食べているものを知ることが、その人間を知ることである。 稀代の食いしん坊、ブリアン・サバランの言葉です。 体の半分程度が広浜食堂でできている我々KCMC職員は、どんな人間なのでしょう。 その昔、中国で厨師(コック)を採…